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Il Cioccolato

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Il Cioccolato secondo Venchi. Dal 1878 ci piacciono le cose buone che fanno bene, per questo il nostro cioccolato è pensato per gli attimi di gioia e di condivisione, con i migliori ingredienti e le migliori intenzioni: vedere sempre il lato positivo! Scopri tutte le lezioni e poi passa alla pratica su venchi.com, in esclusiva per te uno sconto del 20% inserendo il codice REDOOC20VENCHI a carrello prima di completare l’acquisto.

Breve storia del cioccolato

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Le origini del cioccolato
Gli europei scoprono il cioccolato
La nascita di Venchi
Venchi nel mondo
Tipi di cioccolato

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Cioccolato fondente
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Gianduia
Cioccolato ruby
Le proprietà del cioccolato (fondente)

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100 grammi di cacao
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La produzione del cioccolato

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La coltivazione del cacao
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Il processo produttivo: dal seme alla tavoletta

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