Calore e temperatura

Perché un piatto caldo di minestra si raffredda? Come si misura una caloria? Perché il volume di un corpo aumenta riscaldandolo?

Scoprilo nella lezione.

Appunti

Il calore o energia termica è l’energia che si trasmette da un corpo più caldo a un corpo più freddo.

Ma perché un piatto caldo di minestra si raffredda? Come si misura una caloria? Perché il volume di un corpo aumenta riscaldandolo?

In questa lezione risponderemo a tutte queste domande.

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Prerequisiti: matematica per imparare il calore

Il calore come forma di energia

Il calore o energia termica è l’energia che si trasmette da un corpo più caldo a un corpo più freddo. 

Il calore non passa mai spontaneamente da un corpo più freddo a un corpo più caldo.

Un piatto di minestra caldo  contiene  energia  termica. Con il passare del tempo, la minestra si raffredda perché parte della sua energia si trasferisce sotto forma di calore all’ambiente circostante. La conseguenza è che l’aria si riscalda mentre la minestra si raffredda. 

Il trasferimento di energia continua  fino  a  quando  la minestra e l’aria circostante raggiungono la stessa temperatura: le sostanze solo a questo punto sono in equilibrio termico.

Due corpi che si scambiano calore raggiungono l’equilibrio termico quando si trovano alla stessa temperatura.

L’energia si trasferisce dalla minestra calda all’ambiente sotto forma di calore. Più calda  è la minestra, più rapido è il trasferimento di energia.

 

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Calore e caloria

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La dilatazione termica

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La temperatura

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Esperimento in laboratorio: la dilatazione termica dei liquidi

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