Chimica organica e biochimica

Chimica organica e biochimica. Gli acidi e le basi. Biomolecole, glucidi, lipidi, proteine, acidi nucleici, vitamine.

Formule chimiche e nomenclatura

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Le formule chimiche
La denominazione dei composti
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Acidi e Basi
Composti chimici nella quotidianità
La chimica organica e gli idrocarburi: il carbonio

La chimica organica e gli idrocarburi: il carbonio

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Cos’è la chimica organica
I legami del carbonio
Gli idrocarburi
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Gli alcoli e altri composti organici
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La biochimica

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La composizione chimica dell’organismo umano
I glucidi (o carboidrati)
I lipidi (o grassi)
Le proteine (o protidi)
La struttura delle proteine
Gli acidi nucleici - DNA e RNA
Le vitamine
I nomi delle vitamine
I materiali polimerici: la plastica

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Caratteristiche e proprietà delle plastiche
Strutture dei materiali polimerici
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Il peso molecolare
Classi di materie plastiche
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Giulio Natta Premio Nobel
Storia della plastica
Plastica e ambiente

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La plastica riciclabile
Il riciclo della plastica
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Il riciclaggio del PET
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Gli eco prodotti
Le alternative al petrolio