Chimica organica e biochimica

Chimica organica e biochimica. Gli acidi e le basi. Biomolecole, glucidi, lipidi, proteine, acidi nucleici, vitamine.

Formule chimiche e nomenclatura

Le formule chimiche
La denominazione dei composti
Tabella delle denominazioni dei composti
Acidi e Basi
Composti chimici nella quotidianità
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La chimica organica e gli idrocarburi: il carbonio

Cos’è la chimica organica
I legami del carbonio
Gli idrocarburi
La tabella degli idrocarburi
Gli alcoli e altri composti organici
La tabella degli alcoli e altri composti organici
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La biochimica

La composizione chimica dell’organismo umano
I glucidi (o carboidrati)
I lipidi (o grassi)
Le proteine (o protidi)
La struttura delle proteine
Gli acidi nucleici - DNA e RNA
Le vitamine
I nomi delle vitamine
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Esercizi svolti: scegli il livello

I materiali polimerici: la plastica

Caratteristiche e proprietà delle plastiche
Strutture dei materiali polimerici
Catene di polimeri
Il peso molecolare
Classi di materie plastiche
Usi della plastica
Produzione della plastica
Lavorazione dei materiali polimerici
Giulio Natta Premio Nobel
Storia della plastica
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Plastica e ambiente

La plastica riciclabile
Il riciclo della plastica
Lo smaltimento della plastica
Il riciclaggio del PET
Fasi del riciclaggio
Gli eco prodotti
Le alternative al petrolio
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